Dé eetwinkel van het Heuvelland  Jack & Jolanda Meertens  Rijksweg 55 Gulpen Tel: 043-4501206

©2017  Design by Jos van der Wouw     

Rijksweg 55 Gulpen Tel: 043 - 450 12 06

Bereiden van Dry Aged steaks:

 

Plaats het vlees ongeveer 30 minuten in de oven op 50 °C.

Schroei het vlees daarna dicht op de barbecue of in de pan.

Laat een tot twee minuten rusten en dien op met een snufje fleur de sel en peper uit de molen.